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🥗 Salade piémontaise légère : la recette minceur qui met tout le monde d’accord !

Vous cherchez une salade fraîche, équilibrée et surtout compatible avec votre objectif de perte de poids ? Ne bougez pas, on vous sert la salade piémontaise légère sur un plateau… sans les calories superflues ! 😄

👀 Pourquoi revisiter la salade piémontaise ?

Traditionnellement, cette salade est une explosion de saveurs… mais aussi de mayo ! Et quand on surveille sa ligne, la mayonnaise peut vite devenir l’ennemie jurée. C’est pourquoi nous l’avons relookée en version light, sans rien perdre de son charme. 🎯

🌱 Les ingrédients de notre version allégée de la salade piémontaise

Avant d’enfiler votre tablier, préparez vos ustensiles et votre plus beau sourire. Voici les ingrédients qui font la magie de cette salade minceur :

4 pommes de terre moyennes (à chair ferme)
2 œufs durs 🥚
3 cornichons coupés en fines rondelles 🥒
100 g de jambon blanc dégraissé en petits dés 🍖
1 tomate bien mûre en dés 🍅
1 yaourt nature 0% (remplace la mayo avec panache !) 🥄
1 cuillère à café de moutarde douce
Sel, poivre, ciboulette fraîche ciselée 🌿

👩‍🍳 Préparation facile et rapide de la salade piémontaise

Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir cette recette : il suffit de suivre ces quelques étapes simples, et le tour est joué !

Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir, puis coupez-les en cubes.
Écalez les œufs durs, puis coupez-les grossièrement.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, le jambon, les cornichons, les œufs et les tomates.
Dans un bol à part, préparez votre sauce légère : mélangez le yaourt 0% avec la moutarde, du sel, du poivre et un peu de ciboulette.
Ajoutez cette sauce dans le saladier, mélangez avec amour… et voilà, c’est prêt ! 💚

✨ Pourquoi cette salade piémontaise est parfaite pour un régime ?

Ce n’est pas de la magie, juste un peu de bon sens ! Grâce à notre substitution de la mayonnaise par du yaourt 0% et le choix d’ingrédients allégés, cette salade devient votre alliée minceur. De plus, elle est riche en protéines, faible en gras, et surtout, elle cale bien sans plomber l’estomac. 🍽️

🔄 Astuces pour varier les plaisirs sans tricher

Envie de changer sans tout réinventer ? Remplacez le jambon par du blanc de poulet, ajoutez un peu de carotte râpée pour le croquant, ou glissez quelques dés de pomme verte pour une touche sucrée-salée. Oui, même en diète, on a le droit de s’amuser ! 🎉

🥄 Conservation et conseils bonus

Votre salade piémontaise light peut se conserver au frais pendant 48h, bien couverte. Idéale à emporter pour le lunch du bureau ou pour un pique-nique diététique sans compromis. N’oubliez pas votre fourchette et votre bonne humeur ! 😉

📌 Pour conclure (sans prise de poids)

La salade piémontaise n’a pas dit son dernier mot. En version légère, elle devient une excellente alliée pour toutes celles et ceux qui veulent manger sain sans tirer la tronche devant leur assiette. Alors, prêt(e) à croquer dans le bonheur ? 🥰

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