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🍒 Clafoutis de Fruits : La Recette Moelleuse, Facile et Inratable !
🎯 Pourquoi tout le monde adore le clafoutis de fruits ?
Si vous cherchez un dessert rapide, léger et savoureux, ne cherchez plus ! Le clafoutis de fruits coche absolument toutes les cases de la gourmandise. 😍
Et franchement, qui peut résister à cette texture fondante associée à la douceur des fruits ? 🍓
💡 Les bienfaits (très gourmands) du clafoutis de fruits
Bonne nouvelle ! Le clafoutis de fruits n’est pas qu’un simple dessert plaisir :
- 🍑 Riche en fruits donc en fibres et vitamines
- 💪 Léger en matières grasses (si, si, c’est vrai !)
- 🧡 Facile à digérer et parfait pour toutes les occasions
- 🥰 Ultra rapide à préparer, même à la dernière minute
🍽️ Les ingrédients pour un clafoutis de fruits parfait
Rien de plus simple, préparez votre tablier et rassemblez :
- 🍒 500g de fruits au choix (cerises, abricots, framboises, pêches…)
- 🥚 4 œufs
- 🍚 100g de sucre
- 🌾 100g de farine
- 🥛 30cl de lait
- 🧈 20g de beurre fondu (plus un peu pour le moule)
- 🍋 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille
- 🧂 Une pincée de sel
👩🍳 Comment réaliser un clafoutis de fruits ultra moelleux ?
Prêt(e) ? C’est parti pour une aventure gourmande ! 🎉
1️⃣ Préchauffez le four
Allumez votre four à 180°C (thermostat 6). 🔥
2️⃣ Beurrez le moule
Graissez généreusement votre moule pour que le clafoutis de fruits se démoule parfaitement. 🧈
3️⃣ Disposez les fruits
Lavez, dénoyautez et découpez les fruits si nécessaire. Répartissez-les harmonieusement dans le moule. 🍑🍒
4️⃣ Préparez l’appareil à clafoutis
Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 🎨
5️⃣ Ajoutez les ingrédients secs
Incorporez la farine et une pincée de sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. 💪
6️⃣ Versez le lait et le beurre
Ajoutez le lait progressivement puis le beurre fondu. Vous obtenez une pâte fluide et parfumée. 😍
7️⃣ Assemblez et enfournez
Versez la préparation sur les fruits. Hop, direction le four pour 35 à 40 minutes de cuisson ! ⏰
Le clafoutis de fruits est prêt lorsque le dessus est légèrement doré. ✨
🍋 Astuce gourmande pour un clafoutis de fruits irrésistible
Pour plus de saveur, saupoudrez le moule de sucre avant d’y déposer les fruits. Résultat ? Un fond légèrement caramélisé… à tomber ! 😍
🎉 Star des desserts maison
Qu’on se le dise, le clafoutis de fruits est :
- ⭐ Simple et rapide à réaliser
- ⭐ Déclinable avec tous les fruits de saison
- ⭐ Léger, mais terriblement gourmand
- ⭐ Parfait pour un goûter, un dessert ou même un brunch 🍽️
🥳 Nos astuces pour un clafoutis de fruits encore plus réussi
- ✔️ Utilisez du lait végétal pour une version sans lactose.
- ✔️ Ajoutez un peu de poudre d’amande pour plus de moelleux.
- ✔️ Variez les fruits : cerises, framboises, poires, prunes… tout fonctionne !
🚀 Le clafoutis de fruits : un dessert qui cartonne sur les réseaux !
Vous l’aurez compris, le clafoutis de fruits n’a pas fini de faire parler de lui sur Instagram, TikTok ou Facebook. 📸
Avec ses couleurs, son moelleux et sa facilité, il met tout le monde d’accord. Alors, prêt(e) à régaler vos abonnés ? 🎂✨
💬 Et vous, quel est votre clafoutis de fruits préféré ?
Dites-nous tout en commentaire ou partagez vos créations gourmandes avec le hashtag #ClafoutisDeFruitsMaison ! 💛
