Recherche une recette
🥕 Cake à la Carotte : Moelleux, Gourmand et Bon pour la Santé !
🎯 Pourquoi tout le monde craque pour le cake à la carotte ?
Eh oui, vous l’avez sûrement remarqué… Le cake à la carotte fait fondre les gourmands du monde entier ! Non seulement il est incroyablement moelleux, mais en plus, il regorge de bienfaits. 💚
💡 Les bienfaits insoupçonnés du cake à la carotte
Incroyable mais vrai ! Le cake à la carotte n’est pas qu’un simple gâteau :
- 🥕 Riche en bêta-carotène : bon pour la peau et la vision.
- 💪 Source de fibres : il aide la digestion.
- ❤️ Moins sucré qu’un gâteau classique (en théorie… si vous n’abusez pas du glaçage ! 😅).
- 🤩 Un boost d’énergie grâce aux noix et aux épices.
🍽️ Les ingrédients du cake à la carotte (pour 6 à 8 personnes)
Préparez votre tablier… C’est parti ! 👨🍳
- 🥕 300g de carottes râpées
- 🍚 150g de sucre roux
- 🥚 3 œufs
- 🌾 200g de farine
- 🧁 1 sachet de levure chimique
- 🌻 100ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
- 🥜 80g de noix concassées
- 🍯 1 cuillère à café de cannelle
- 🧂 Une pincée de sel
👨🍳 Les étapes de préparation du cake à la carotte
Accrochez vos ceintures… Direction le moelleux ! 🚀
1️⃣ Préchauffez votre four
Réglez-le à 180°C (th.6). 🔥
2️⃣ Préparez les carottes
Râpez les carottes finement. C’est du sport… mais ça vaut le coup ! 💪🥕
3️⃣ Mélangez les ingrédients humides
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez l’huile. 🌟
4️⃣ Incorporez les ingrédients secs
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. 🎨
5️⃣ Ajoutez les carottes et les noix
Versez les carottes râpées et les noix concassées dans la pâte. Remuez avec amour ❤️.
6️⃣ Enfournez
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Hop au four pendant 45 à 50 minutes ⏰. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
✨ Astuce bonus : le glaçage magique
Envie d’un cake à la carotte encore plus irrésistible ? 🤤
Voici la recette express :
- 🧀 150g de fromage frais (type Philadelphia)
- 🍬 50g de sucre glace
- 🍋 Quelques gouttes de jus de citron
Mélangez le tout et étalez sur le cake refroidi… Explosion de bonheur garantie ! 💥
🎉 Pourquoi le cake à la carotte est la star des goûters ?
Parce qu’il coche toutes les cases :
- ⭐ Facile à faire
- ⭐ Moelleux à souhait
- ⭐ Original et réconfortant
- ⭐ Et… il fait (presque) croire qu’on mange des légumes ! 😜
🥳 Nos astuces pour un cake à la carotte parfait
- ✔️ Plus de moelleux ? Ajoutez une cuillère de yaourt à la pâte.
- ✔️ Des épices supplémentaires ? Testez la muscade ou le gingembre !
- ✔️ Une version healthy ? Remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amande.
🚀 Le cake à la carotte : une recette gourmande… et virale !
Entre nous, qui peut résister à ce mélange de douceur, de croquant et de moelleux ? Le cake à la carotte cartonne sur tous les réseaux. Alors, prêt(e) à faire saliver vos abonnés ? 📸🎂
💬 Donnez votre avis !
Testez cette recette et dites-nous : votre cake à la carotte était-il aussi moelleux que promis ? Partagez vos photos et vos astuces en commentaire ou sur vos réseaux sociaux avec le hashtag #CakeALaCarotteMaison ! 🧡
