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Crème dessert vanille maison : la recette onctueuse à tomber 🍮💛
Envie d’un dessert doux, simple, réconfortant et 100 % maison ? Laissez-vous tenter par notre délicieuse crème dessert à la vanille maison, facile à préparer et encore meilleure que celle du commerce !
✨ Pourquoi faire la Recette Crème dessert maison ?
Faire ses desserts maison, c’est retrouver les vraies saveurs d’antan, contrôler les ingrédients et ajouter beaucoup d’amour 💕. Et croyez-nous, cette crème à la vanille vaut le détour !
Des ingrédients simples et naturels 🌿
Pas besoin de produits compliqués : du lait, de la vanille, des œufs, un peu de sucre et le tour est joué. Pas de conservateurs, pas de colorants, rien que du bon !
Une texture recette crème dessert ultra onctueuse 😍
Grâce à une cuisson douce et une base de lait entier, cette crème est incroyablement lisse et fondante. Un pur bonheur à chaque cuillère !
📋 Ingrédients pour 4 à 6 personnes(Recette crème dessert)
- 500 ml de lait entier
- 1 gousse de vanille ou 1 c. à café d’extrait naturel
- 3 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- 15 g de maïzena (fécule de maïs)
👨🍳 Préparation pas à pas
1. Faites infuser la vanille 🌼
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines. Laissez infuser 10 minutes hors du feu.
2. Préparez le mélange œufs-sucre 🍳
Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la maïzena et mélangez bien.
3. Incorporez le lait chaud ☕
Retirez la gousse de vanille, puis versez le lait chaud progressivement sur le mélange œufs-sucre tout en fouettant.
4. Faites épaissir à feu doux 🔥
Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement. Ne portez surtout pas à ébullition.
5. Laissez refroidir et régalez-vous 🥄
Versez dans des ramequins, laissez tiédir, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
💡 Astuces pour une crème dessert encore plus gourmande
- Ajoutez une noisette de beurre en fin de cuisson pour plus d’onctuosité.
- Parsemez de copeaux de chocolat noir ou d’un peu de caramel juste avant de servir.
- Variez les plaisirs avec des arômes : fleur d’oranger, café, praliné…
🔎 Un dessert parfait pour le SEO… et les papilles !
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📣 Partagez, savourez, recommencez !
Si cette crème dessert maison à la vanille vous a fait fondre de plaisir, n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux ou à l’imprimer pour l’ajouter à votre carnet de recettes préférées. 😋
Et surtout… Bon appétit ! 🍽️💛